Hoy quiero compartirte una forma fácil y rápida para preparar verduras. Quedan riquísimas y además, con este método de cocción, mantienen sus propiedades y quedan super crujientes.
Muchas veces llego a casa tarde y cansada sin muchas ganas de cocinar, pero se me antoja comer algo rico y nutritivo. Ahí es cuando aplico la opción que te voy a platicar.
Hornear las verduras es una de las formas más fáciles y deliciosas de prepararlas. Amo el horno, ya que a diferencia del sartén solamente tienes que poner lo que quieras preparar dentro y ajustar la temperatura y el temporizador el tiempo necesario. ¡Listo! No tienes que estar al pendiente todo el tiempo y puedes aprovechar para hacer otras cosas mientras tus alimentos se cocinan.
Para preparar las verduras es una gran opción, a continuación te comparto la manera en la que yo las preparo:
Ingredientes:
- Las verduras que más te gusten:
- cebolla
- jitomate bola o cherry
- zanahoria
- betabel
- brócoli
- calabaza
- champiñones
- coliflor
- espárragos
- pimientos
- 3 cdas. de aceite de oliva (o tu favorito)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Especias al gusto
Modo de preparación:
1. Lava y desinfecta las verduras que vas a consumir.
2. Precalienta el horno a 180 ªC.
3. Coloca en la charola del horno papel vegetal o una alfombrilla de silicona para que no se peguen los alimentos. Puedes cubrirlas con un poco de aceite (1 cda. aprox) con un pincel o si no tienes con la mano.
4. Coloca las verduras en la charola picadas o enteras dependiendo del vegetal que hayas elegido.
5. Añade sal, pimienta, ajo en polvo o tu especia favorita por encima de las verduras.
6. Agrega el aceite de oliva por encima para darles más sabor.
7. Hornea durante 15 a 20 minutos.
¡Listo! Tienes una excelente guarnición para acompañar tus comidas o cenas. Como mucho te tardas unos 30 minutos, contando el tiempo en que se hornea, que puedes aprovechar para hacer otras cosas.
Me encanto es tip!!!!
Muchas gracias 😊
Que rico!!!
Gracias por compartirlo
Gracias por esta recetas me ayudan mucho para cocinar !!!
Se ven muy ricas, las voy a probar! Saludos! 🙂
¡Claro gloria! Te van a encantar 😉 ¡Saludos!
¡Que bueno Ame! Yo ésta la uso muchísimo. Ojalá te sirva 😉
Muy ricas y muy prácticas 😉 un abrazo Magda
¡Que bueno Marisol! Ojalá te sirva 🙂 un abrazo
Gracias x la receta, muy practico
Se antojan las verduras con esa receta. Gracias por sus riquísimas recetas
Se ven deliciosas, las probaremos, gracias por tan buena información. Saludos.
Y muy ricas Adri, espero que las disfrutes. Un abrazo 🙂
¡Que bien Enrique! Seguro les encantan 🙂
¡Que bueno Lesvia! Espero que las disfrutes. Un abrazo 😉
Hola!
Estoy explorando tu página y me encantó este articulo. Yo trabajo todo el día y no tengo tiempo de preparar los alimentos por la mañana.
Pretendo traer mi comida (que preparo por la noche) con una ración generosa de vegetales, que me recomiendas para preparar por la noche sin que pierdan los vegetales sus nutrientes?
Ojala puedas darme un tip.
Saludos!
¡Hola Marisol! Muchas gracias por tu comentario. Me parece una gran opción que lleves tu comida de casa. Puedes elegir cualquier tipo de verdura berenjena, espárragos, jitomate, pimientos, cebolla o la que más te guste. Si las vas a utilizar para días siguientes, te recomiendo refrigerarlas una vez que se enfríen. Saludos 🙂