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Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

¡Hola! Ya platicamos acerca de los beneficios de la berenjena, aquí te comparto una nueva receta para que puedas disfrutarla de una forma distinta. Ingredientes:   -2 berenjenas cortadas en rodajas y desflemadas -Aceite de oliva -Sal y pimienta -300 g de filete...
Berenjena balsámica al horno

Berenjena balsámica al horno

Ingredientes: -1 berenjena -2 cucharaditas de vinagre balsámico -1 cucharadita de mostaza dijon -3 hojas de albahaca o tomillo picado finamente (opcional) -1 ajo pequeño picado finamente -1/4 taza de aceite de oliva extra virgen -1/4 cucharadita de azúcar (una...